YACOCHUYA COQUENA TANNAT 2015 750ml

YACOCHUYA COQUENA TANNAT 2015 750ml


0 - YACOCHUYA COQUENA TANNAT 2015 750ml

Descrição do vinho: À vista, é brilhante e claro, com cores intensas e reflexos violeta.

Olfativo: Aroma intenso, com carácter de fruta muito acentuado (ameixas, cerejas) e um pouco de especiarias.

Gustativo: Na boca repete o caráter frutado, com boa tipicidade varietal, taninos firmes e maduros, boa acidez e final longo.

Harmonização: Ideal para acompanhar um churrasco, um corte de contrafilé grelhado com temperos de ervas ou um capelete em brodo.

Composição varietal: 100% Tannat

Safra: 2018

Temperatura de Servir: 14ºC a 16ºC, necessitando de 1 hora de decanter, para aproveitar o máximo do seu potencial aromático e gustativo.

Origem das uvas: Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

Características: Colhida manualmente, pela manhã, a baixas temperaturas, em caixas de 20 kg. cada uma. Tabela de seleção de cluster.

Processo de elaboração: Maceração a frio por 5 dias. Fermentação a temperatura controlada (25º) em tanques de aço inoxidável de 12.500 litros. Leveduras indígenas (leveduras próprias da uva).

Teor alcoólico: 14,7%

Potencial de guarda: 6 anos

Vinicola: Bodega Yacochuya

Enólogos: Michel Rolland - Marcos Etchart

Pais: Argentin


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REF: 332-528858810

Mais informações sobre este produto:

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Descrição do vinho: À vista, é brilhante e claro, com cores intensas e reflexos violeta.

Olfativo: Aroma intenso, com carácter de fruta muito acentuado (ameixas, cerejas) e um pouco de especiarias.

Gustativo: Na boca repete o caráter frutado, com boa tipicidade varietal, taninos firmes e maduros, boa acidez e final longo.

Harmonização: Ideal para acompanhar um churrasco, um corte de contrafilé grelhado com temperos de ervas ou um capelete em brodo.

Composição varietal: 100% Tannat

Safra: 2018

Temperatura de Servir: 14ºC a 16ºC, necessitando de 1 hora de decanter, para aproveitar o máximo do seu potencial aromático e gustativo.

Origem das uvas: Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

Características: Colhida manualmente, pela manhã, a baixas temperaturas, em caixas de 20 kg. cada uma. Tabela de seleção de cluster.

Processo de elaboração: Maceração a frio por 5 dias. Fermentação a temperatura controlada (25º) em tanques de aço inoxidável de 12.500 litros. Leveduras indígenas (leveduras próprias da uva).

Teor alcoólico: 14,7%

Potencial de guarda: 6 anos

Vinicola: Bodega Yacochuya

Enólogos: Michel Rolland - Marcos Etchart

Pais: Argentin

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