DV Catena Cabernet-Cabernet 750ml

DV Catena Cabernet-Cabernet 750ml



DV Catena Cabernet-Cabernet 750ml

DESCRIÇÃO DO VINHO

As uvas Cabernet foram provenientes de dois vinhedos diferentes. O lote 3 da vinícola "La Piramide", plantada em 1983, mostra excepcional equilíbrio e homogeneidade em relação à produtividade e manejo do dossel. As uvas deste lote de vinha oferecem sabores intensos de cassis e uma estrutura maravilhosa. O lote 2 da Vinha "Domingo", plantado a uma altitude maior, exibe aromáticos frios da região de cereja preta madura, notas especiadas de tomilho e mineralidade sutil. De cor vermelho rubi violeta profundo com tons violáceos, o nariz é complexo, reminiscente de bagas pretas (cassis, framboesas) e notas picantes de pimenta preta e cravo amarrado com cedro, couro e notas minerais sutis de grafite. Na boca, é um vinho elegante e bem estruturado, de textura untuosa e aveludada. Acabamentos longos e persistentes, com taninos suaves e redondos e uma acidez viva e equilibrada.

INFORMAÇÃO TÉCNICA Variedade: 100% Cabernet Álcool: 14%

Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês


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DV Catena Cabernet-Cabernet 750ml
REF: dv-cab-cab

Mais informações sobre este produto:

DV Catena Cabernet-Cabernet 750ml

DESCRIÇÃO DO VINHO

As uvas Cabernet foram provenientes de dois vinhedos diferentes. O lote 3 da vinícola "La Piramide", plantada em 1983, mostra excepcional equilíbrio e homogeneidade em relação à produtividade e manejo do dossel. As uvas deste lote de vinha oferecem sabores intensos de cassis e uma estrutura maravilhosa. O lote 2 da Vinha "Domingo", plantado a uma altitude maior, exibe aromáticos frios da região de cereja preta madura, notas especiadas de tomilho e mineralidade sutil. De cor vermelho rubi violeta profundo com tons violáceos, o nariz é complexo, reminiscente de bagas pretas (cassis, framboesas) e notas picantes de pimenta preta e cravo amarrado com cedro, couro e notas minerais sutis de grafite. Na boca, é um vinho elegante e bem estruturado, de textura untuosa e aveludada. Acabamentos longos e persistentes, com taninos suaves e redondos e uma acidez viva e equilibrada.

INFORMAÇÃO TÉCNICA Variedade: 100% Cabernet Álcool: 14%

Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês

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